Trüffelbutter mit schwarzen Trüffeln

Trüffelbutter mit schwarzen Trüffeln

Diese feinste Trüffelbutter wird mit 3% Sommertrüffel erstellt und ist der perfekte Begleiter, wenn es darum geht eine Trüffel-Pasta mit Trüffeln aufzupeppen. Den Unterschied merkt man sofort. Anders als andere Hersteller wird hier auf beste Zutaten und Produkte geachtet. Mit der Trüffelbutter kann man nichts falsch machen - einfach ein Teelöffel pro Portion zum Gericht dazu geben und schon haben Sie ein getrüffeltes Risotto, oder eine feine Pasta mit Trüffelaroma. Zum Ei passt die Butter natürlich genauso gut, wie zu einem Trüffel-Kartoffelsalat.

Zubereitung: Ein Löffel Butter in einer Pfanne einige Sekunden anschwitzen, die Tagliatelle dazu geben, kurz mischen, Herbst- oder schwarze Wintertrüffel über die warmen Nudeln hobeln, evtl. etwas Parmigiano und warm servieren.

Trüffelrisotto: Einige Löffel zum Risotto geben kurz bevor er serviert wird, eine Minute einwirken lassen, danach servieren.

Zutaten: Butter enthält Milch, Sommertrüffel Tuber Aestivum Vitt. 3%, Salz, Aroma.
Allergene: Butter, Milch

Nährwerte je 100g:

Brennwert 325 kJ / 79 kcal

Fett 4g

davon gesättigte Fettsäuren 2,4g

Kohlenhydrate 2,3g

davon Zucker 1,9g

Salz 0,9g

Eiweiß 6,7g

Ballaststoffe 0g

Herkunft: Italien

Verantwortliches Unternehmen:
Tartufo del Re
Inh. Massimo Ferradino
Treptower Strasse 100
12043 D-Berlin
Kontakt: info@tartufodelre.com

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.