Trüffelcreme mit Artischockenherzen

Trüffelcreme Artischockenherzen

Ideal als Creme oder Sauce für Nudelgerichte (Tagliatelle).

Rezept-Tipp:

Zwei Teelöffel pro Person in einer Pfanne mit ausreichend Butter 30 Sekunden aufwärmen. Die Pasta nach dem garen gut abgießen und in die Pfanne mit der Creme geben, kurz mischen und warm servieren.

Mit dieser Artischocken-Trüffelcreme kann man jede beliebige Sauce verfeinern oder vertrüffeln.

Zutaten: Sahne, Butter, Grana Padano, Bianchetto Trüffel (Tuber Borchii) 2,8%, Weiße Trüffel (Tuber Magnatum Pico) 0,2%,Salz, Aroma



Nährwerte je 100g:

Brennwert	591 kJ / 141 kcal
Fett	15,5g
davon gesättigte Fettsäuren	6,1g
Kohlenhydrate	4,2g
davon Zucker	0,1g
Eiweiß	2,8g
Ballaststoffe	6,2g
Salz	1g

Herkunft: Italien

Verantwortliches Unternehmen:
Tartufo del Re
Inh. Massimo Ferradino
Treptower Strasse 100
12043 D-Berlin
Kontakt: info@tartufodelre.com

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.