Garnelen Samtsauce

Garnelen Samtsauce | Sterne im Glas

Edle Garnelen Samtsauce für den besonderen Anlass.

Sehr eleganter und intensiver Geschmack, welcher Noten von Paella, Pernod, Estragon und Kokosnuss enthält. Eignet sich perfekt in Kombination mit geschmorter Paprika, Aubergine, Zucchini, Artischocken, gebratenem grünem Spargel oder Krusten und Schalentieren, Calamaretti, Rotbarbe, Lachs, Pulpo, Wolfsbarsch.

Die Sauce kann man mit einem Stück Baguette genießen.

Meine Empfehlung:
Paccheri sehr al dente kochen in die Pfanne mit der Sauce geben und in der Pfanne bei mittlerer Flamme fertig garen. Servieren etwas schwarzen Trüffel über die Nudeln hobeln. Um den Trüffel-Geschmack zu verstärken, kann man die Steinpilz-Trüffelcreme oder Artischocken-Trüffelcreme in die Sauce dazugeben.

Zutaten: Geflügelfond, Garnele, Tomate, Sahne 30% Fett, Kokosmilch, Fenchel, Zwiebel, Sellerie, Tomatenmark, Weißwein, Gemüsepaprika, Karotte, Porree, Anisschnaps, Meersalz, Knoblauch, Gewürze, brauner Zucker.

Allergene: Fisch, Sellerie, Milch und Lactose.

Lagerung: gekühlt zwischen 2°C - 7°C lagern.

Mindestens haltbar: 21. Mai 2022.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und nach 5 Tagen verbrauchen.

Nährwerte je 100g:

Brennwert 325 kJ / 79 kcal

Fett 4g

davon gesättigte Fettsäuren 2,4g

Kohlenhydrate 2,3g

davon Zucker 1,9g

Salz 0,9g

Eiweiß 6,7g

Ballaststoffe 0g

Verantworlicher Lebensmittelunternehmer:
Sterne im Glas GmbH
Hegelallee 5
Potsdam 14467