Tagliatelle mit Sommertrüffeln 250g

Tagliatelle mit Sommertrüffeln

Zubereitung: Tagliatelle zur Zubereitung von Trüffelpasta - insbesondere mit schwarzen Trüffeln und einer Trüffelcreme geeignet.

Rezept-Tipp:

Zwei Teelöffel Trüffelcreme pro Portion in einer Pfanne mit 50g Butter 30 Sekunden aufwärmen. Die Trüffel-Pasta nach 9 Minuten Garen gut abgießen und in die Pfanne mit der Creme geben, kurz mischen und warm servieren. 10-20g frischer Trüffel über die Pasta hobeln.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Sommertrüffel tuber aestivum Vittadini 1%, Aroma.

Land des Anbaus und Mahlens von Weizen: Italien.

Bronze gezeichnet, langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.

Nährwerte je 100g:
Brennwert	357 kJ / 1514 kcal
Fett	1,40g
davon gesättigte Fettsäuren	0,30g
Kohlenhydrate	72g
davon Zucker	2,70g
Ballaststoffe	2,2g
Eiweiß	11,5g
Salz	0,010g

Herkunft: Italien
Verantwortliches Unternehmen:
Tartufo del Re
Inh. Massimo Ferradino
Treptower Strasse 100
12043 D-Berlin
Kontakt: info@tartufodelre.com

Trocken aufbewahren.