Trüffelbox Provence

Trüffelbox mit 30g frischen Trüffeln & Trüffelsauce

Das perfekte Trüffel-Erlebnis zu zweit.

Köstliche schwarze Wintertrüffel mit einer feinen Trüffelsauce und der passenden Pasta. Ideal für eine Trüffelpasta zu zweit.

Sie erhalten:

1 x Spaghetti Tartufo del Re 250g
1 x 30g frische schwarze Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt.) max. 7 Tage im Kühlschrank bei 4°C haltbar.
1 x Trüffelsauce 100g

Zubereitung (12min)

1) Einen Topf mit 2 Liter gesalzenem Wasser füllen und aufkochen. Spaghetti in kochendes Wasser geben und 9 Minuten kochen. 2) In einer großen Pfanne die Trüffelsauce 2 Min. bei niedriger Hitze aufwärmen.

Die Nudeln nach 9 Minuten - sehr al dente - die garen Nudeln in ein Nudelsieb abgießen und abtropfen lassen.

3) Die Nudeln in die Pfanne mit der Trüffelsauce geben und bei mittlerer Hitze 45 Sekunden schwenken, bis die Sauce von der Pasta aufgenommen wird.

4) Pasta in zwei Teller geben und den frischen Trüffel über die Spaghetti hobeln.

Buon appetito!